El dato inútil del día: Edición de Lujo

12 08 2007

Luego de varios días sin publicar, vuelvo con todo. Hoy no voy a dar un dato suelto sino una verdadera receta que no sirve para nada, adaptada a los tiempos que corren.

Método Jíbaro para la reducción de cabezas, edición revisada por Zoid.

Material a utilizar:

1 persona que odiamos.
0,25 L de jugo de liana.
Aceite de carapa (a gusto)
10 chanchos.
1 horno con hornallas.
1 parrilla.
Leña.
1 cacerola llena de agua.
1 piedra del tamaño de un puño.
1 tijera.
1 cuchillo.
Hilo negro y aguja.
Tintura negra.
Ganas de trabajar.

1) Cortar la cabeza del adversario. Desechar el cuerpo a los chanchos.
2) Poner la piedra en el horno en máximo.
3) Poner a hervir el agua en la cacerola.
4) Hacer un corte, con la tijera, desde la nuca al cuello.
5) Tirar de la piel. De esta manera se desprende el cráneo y se lo tiramos a los chanchos, junto al cerebro, ojos y demás partes blandas. Otra opción es guardar los restos para un delicioso guiso.
6) Sumergir la piel en el agua hirviendo por 15 minutos. Esto evita que la cabeza se ablande demasiado y se pudra. Para evitar que se caiga el pelo, hechar cada tanto unos toquecitos de jugo de liana.
7) Retirar la cabeza del agua. Ponerla a secar. En este momento ya es de la mitad del tamaño original.
8 ) Una vez seca, raspar con el cuchillo la piel por dentro, hasta quitar todos los restos de carne. Esto evita el mal olor y la putrefacción.
9) Frotar por dentro y por fuera con el aceite de carapa hasta que la cabeza se vea hermosa.
10) Con el hilo negro y la aguja, coser los orificios de la boca y los ojos.
11) Sacar la piedra, ya caliente, del horno (cuidado con las manos, ¡usar guantes!) y colocarla dentro de la cabeza por el corte de la nuca. Coserlo.
12) Poner la cabeza sobre la parrilla. Prender la leña. El humo irá disecando la cabeza. La piedra caliente le dará forma al cuero. Dejar la cabeza hasta que se reduzca completamente.
13) Remover la cabeza de la parrilla, descoser el corte de la nuca y con extremo cuidado remover la piedra. Volver a coser.
14) Teñir la cabeza de negro con la tintura.

¡Enhorabuena! Ya tenemos una bella cabeza para decorar nuestro hogar!

Antes

Después


Fuente: la querida Wikipedia.

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2 responses

12 08 2007
Paco

Pregunta: ¿Qué pasa si no tengo chanchos?

17 08 2007
ernestorx

Me ofende que un dato así sea considerado inútil. Andá llamando a tu abogado.

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